Le smoothie est la collation (et même le repas) parfaite, peu importe le temps. Il ne fait jamais trop froid pour avoir un bon smoothie ! Étant donné que les smoothies sont une façon si savoureuse de préparer un repas sur le pouce, nous les buvons avec plaisir même lorsque les températures sont glaciales.

Les smoothies sont de simples classiques car ils ont une grande saveur, tous les ingrédients sont faciles à trouver (pas de magasins spécialisés ici!), Et ils contiennent un punch nutritionnel qui peut vous nourrir agréablement. Ce sont des préparations que normalement tout le monde devrait savoir faire, et il y a de fortes chances que vous trouviez un combo préféré parmi les nombreuses recettes. Il n’y a vraiment pas de mauvaise façon de faire un smoothie, mais ces recettes sont un excellent point de départ si le mélangeur vous intimide.

Les smoothies sont-ils sains pour vous ?

Avant de plonger dans la quête de la préparation d’un smoothie aux fruits, penchons-nous sur le pourquoi. Les smoothies peuvent être une partie incroyablement nourrissante de votre alimentation. Tout comme avec nos recettes de jus , nous disons qu’il est toujours préférable de manger des fruits et légumes entiers lorsque cela est possible. Mais ce n’est pas toujours possible ! Les smoothies permettent de rassembler facilement tous les nutriments de vos produits préférés dans une seule tasse à boire, ce qui est idéal lorsque vous êtes en déplacement ou que vous manquez de temps.

Et soyons honnêtes, les smoothies sont tout simplement délicieux ! Nous croyons fermement que vous devez également nourrir votre âme avec votre nourriture, et si boire un smoothie parfaitement acidulé et sucré vous fait sourire, alors c’est aussi sain que sain.

Comment faire un smoothie aux fruits ?

Faire un smoothie aux fruits est aussi simple que de mélanger les ingrédients dans un mélangeur et de le laisser déchirer, mais nous voulons nous assurer que vous réussissez à chaque fois, alors voici notre processus exact :

1. Ajoutez du liquide dans votre blender. L’idéal serait du lait d’amande non sucré, mais vous pouvez utiliser n’importe quel autre type de lait, de jus de fruits ou même simplement de l’eau.
2. Ajoutez tous les aliments fibreux. Si vous ajoutez des épinards ou d’autres légumes verts, c’est le moment de les ajouter.
3. Ajoutez vos fruits et légumes surgelés. Essayez de garder au moins des bananes et des fraises congelées à portée de main pour faire des smoothies. N’importe quel fruit surgelé fonctionne !
4. Ajoutez tous les fruits ou légumes frais que vous souhaitez utiliser. C’est ici que vous ajouterez des fraises fraîches ou une moitié d’avocat.
5. Complétez le tout avec vos mélanges nutritionnels préférés. Ajoutez de la poudre de protéines, du collagène, des graines de chia, du curcuma, tout ce que vous souhaitez pour booster la nutrition du smoothie.
6. Mixez! L’idéal serait de démarrer votre mélangeur à basse vitesse, puis augmenter lentement à pleine vitesse. Cela garantit que tout est bien mélangé et que les lames ne se coincent pas. Vous mélangez jusqu’à ce que le smoothie soit soyeux, puis vous le versez …et savourez.

Quel est le meilleur liquide pour faire des smoothies ?

Nous aimons utiliser du lait (non sucré) au choix. Si vous êtes fan de lait de coco, utilisez-le. Comme le lait de vache ? Foncez. Adepte du lait d’amande ? Utilisez le lait que vous aimez dans vos smoothies, vous ne pouvez pas vous tromper. Nous vous recommandons simplement de vous en tenir aux versions non sucrées et sans saveur. Cela vous donne le plus de contrôle sur le smoothie.

Mettez-vous de la glace dans un smoothie ?

Nous vous recommandons d’utiliser des fruits surgelés pour refroidir et épaissir votre smoothie. Cela vous donne la bonne texture et la bonne température sans la diluer. Cependant, si vous venez de sortir des fruits surgelés, vous pouvez ajouter une poignée ou deux de glaçons dans le mélangeur pour rendre votre smoothie glacé et épais.

Qu’utiliser pour sucrer un smoothie ?

Les smoothies requièrent (généralement) des fruits surgelés comme base, ce qui ajoute une belle base de douceur sur laquelle vous pouvez vous appuyer si vos papilles le souhaitent. Notre recommandation est de mélanger votre smoothie sans édulcorant ajouté, puis de goûter. Ajoutez du miel ou du sirop d’érable au goût. Plusieurs fois, vous n’avez pas besoin d’ajouter quoi que ce soit ! Une autre excellente option naturelle pour sucrer : les dattes dénoyautées . Ajoutez un ou deux de ces mauvais garçons et laissez le mélangeur faire son travail. Vous seriez étonné de voir à quel point votre smoothie sera sucré !

Comment rendre mon smoothie plus sain ?

Les recettes de smoothies sont simples, et si vous voulez élargir vos horizons de smoothies, allez-y ! Ajoutez des graines de chia ou de la poudre de protéine ou des graines de chanvre ou du lin ou tout ce qui vous fait plaisir. Si vous avez un ensemble standard de mélanges que vous aimez, vous pouvez même les congeler dans des boosters, parfaits pour des smoothies vraiment rapides et faciles !

Comment faire des smoothies si vous n’aimez pas les bananes ?

Il y a plein de recettes pour faire un smoothie sans banane . Entre autres, vous pouvez :

• Ajouter 1/2 tasse de yogourt grec nature supplémentaire (pour ajouter de l’onctuosité), plus 1 cuillère à soupe d’édulcorant supplémentaire et une poignée de glaçons à la place de la banane congelée dans ces recettes.
• Autres options : ananas en conserve, yaourt sucré, poires en conserve. L’ajout d’un demi-avocat mûr peut vraiment aider à compenser l’onctuosité que les bananes ajoutent généralement aussi.

Comment faire des smoothies végétaliens ?

Utilisez du yogourt grec végétal (vous pouvez même faire votre propre yogourt au lait de coco ) et tenez-vous-en au sirop d’érable et aux laits végétaux.