Qu’est ce que la pipérine ?

Contexte et avantages de la pipérine

La pipérine est un alcaloïde qui donne au poivre noir (Piper nigrum) son piquant. Il est légèrement soluble dans l’eau et très soluble dans l’alcool, le chloroforme et l’éther. La pipérine est utilisée depuis longtemps dans certains types de médecine traditionnelle. Son utilisation commerciale principale est en phytothérapie moderne.

La production commerciale de pipérine consiste généralement en une extraction chimique à partir de graines de poivre noir, qui contiennent cinq à dix pour cent de pipérine. Les graines du piment long (Piper longum) contiennent un à deux pour cent de pipérine et peuvent également être utilisées dans la production de pipérine. Les graines sont dissoutes avec un solvant tel que l’acétate d’éthyle et l’hexane. Le résidu sans solvant est ensuite traité avec une solution d’hydroxyde de potassium pour éliminer la résine. Le résidu restant est ensuite rincé dans de l’alcool chaud pour donner des cristaux de pipérine.

Le chimiste danois Hans Christian Orsted a isolé pour la première fois la pipérine du poivre noir en 1819. Elle a ensuite été découverte dans d’autres espèces de Piper telles que le poivre long et le poivre d’Afrique de l’Ouest (Piper guineense.) La pipérine a été synthétisée pour la première fois en 1882 en mélangeant de la pipéridine et du chlorure de pipéryle.

La principale valeur de la pipérine dans les suppléments de santé est sa capacité à améliorer la biodisponibilité de certaines autres vitamines et minéraux. Ce mécanisme est encore à l’étude, mais la pipérine est connue pour inhiber les enzymes glycoprotéine P et CYP3A4 chez l’homme. Ces enzymes sont impliquées dans le métabolisme et le transport de divers métabolites. Les études animales montrent également que la pipérine inhibe les enzymes CYP 450 qui métabolisent de nombreux médicaments. En particulier, la pipérine peut augmenter la biodisponibilité de la curcumine d’un facteur 20.

Utilisations de la pipérine

La pipérine peut aider à augmenter la disponibilité des nutriments clés. Il peut également être utile à des fins supplémentaires telles que le soutien pour la gestion du poids et du stress.

La pipérine offre une si large gamme d’avantages pour la gestion du stress et du poids que nous l’avons incluse dans un certain nombre de produits différents, notamment Neuro-Natural General , Serenity et Recall .

Raisons pour prendre de la pipérine

Vous voudrez peut-être prendre de la pipérine si vous avez besoin d’augmenter l’effet d’autres nutriments, tels que la curcumine, la vitamine B6, le bêta-carotène et le sélénium. Vous pouvez également bénéficier de la pipérine si vous avez besoin d’aide pour maintenir un poids santé ou si vous vivez un stress à court terme. Des raisons supplémentaires pour prendre de la pipérine incluent des difficultés respiratoires, des problèmes de digestion, des malaises articulaires et une mauvaise humeur.

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