Qu’est ce que les pesticides ?

Les pesticides sont des substances chimiques destinées à tuer les parasites. En général, un pesticide est un agent chimique ou biologique tel qu’un virus, une bactérie, un antimicrobien ou un désinfectant qui dissuade, neutralise, tue les parasites.

Cette utilisation de pesticides est si courante que le terme pesticide est souvent assimilé à un produit phytopharmaceutique. Il est couramment utilisé pour éliminer ou contrôler une variété de parasites agricoles qui peuvent endommager les cultures et le bétail et réduire la productivité agricole. Les pesticides les plus couramment appliqués sont les insecticides pour tuer les insectes, les herbicides pour tuer les mauvaises herbes, les rodenticides pour tuer les rongeurs et les fongicides pour lutter contre les champignons, les moisissures et le mildiou.

Une brève histoire

Les pesticides ne sont pas des inventions récentes ! De nombreuses civilisations anciennes utilisaient des pesticides pour protéger leurs cultures contre les insectes et les parasites. Les anciens Sumériens utilisaient le soufre élémentaire pour protéger leurs cultures des insectes. Alors que les agriculteurs médiévaux expérimentaient des produits chimiques utilisant de l’arsenic et du plomb sur les cultures courantes.

Les Chinois utilisaient des composés d’arsenic et de mercure pour lutter contre les poux de corps et d’autres parasites. Alors que les Grecs et les Romains utilisaient de l’huile, des cendres, du soufre et d’autres matériaux pour se protéger, protéger leur bétail et leurs cultures contre divers parasites.

Pendant ce temps, au XIXe siècle, les chercheurs se sont davantage concentrés sur les techniques naturelles impliquant des composés à base de racines de légumes tropicaux et de chrysanthèmes. En 1939, le dichloro-diphényl-trichloroéthane (DDT) a été découvert, qui est devenu extrêmement efficace et rapidement utilisé comme insecticide dans le monde. Cependant, vingt ans plus tard, en raison d’effets biologiques et de sécurité humaine, le DDT a été interdit dans près de 86 pays.

Définition des pesticides

L’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini les pesticides comme :

toute substance ou mélange de substances destiné à prévenir, détruire ou contrôler tout organisme nuisible, y compris les vecteurs de maladies humaines ou animales, les espèces végétales ou animales indésirables, causant des dommages pendant ou interférant de quelque manière que ce soit avec la production, la transformation, le stockage, le transport ou la commercialisation de aliments, produits agricoles, bois et produits du bois ou aliments pour animaux, ou substances pouvant être administrées aux animaux pour lutter contre les insectes, les arachnides ou d’autres parasites dans ou sur leur corps.

Types de pesticides

Ceux-ci sont regroupés selon les types de parasites qu’ils tuent :

Regroupés par types de parasites qu’ils tuent

  1. Insecticides – insectes
  2. Herbicides – plantes
  3. Rodenticides – rongeurs (rats et souris)
  4. Bactéricides – bactéries
  5. Fongicides – champignons
  6. Larvicides – larves

En fonction de leur biodégradabilité :

Les pesticides peuvent également être considérés comme :

  • Biodégradable:
    Le type biodégradable est celui qui peut être décomposé par les microbes et autres êtres vivants en composés inoffensifs.
  • Persistant:
    Alors que les persistants sont ceux qui peuvent prendre des mois ou des années à se décomposer.

Une autre façon de les classer consiste à considérer celles qui sont des formes chimiques ou qui sont dérivées d’une source ou d’une méthode de production commune.

Pesticides liés aux produits chimiques :

  • Organophosphorés :
    La plupart des organophosphorés sont des insecticides, ils affectent le système nerveux en perturbant l’enzyme qui régule un neurotransmetteur.
  • Carbamate :
    Semblables aux pesticides organophosphorés, les pesticides carbamates affectent également le système nerveux en perturbant une enzyme qui régule le neurotransmetteur. Cependant, les effets enzymatiques sont généralement réversibles.
  • Insecticides organochlorés :
    Ils étaient couramment utilisés auparavant, mais maintenant, de nombreux pays ont retiré les insecticides organochlorés de leur marché en raison de leurs effets sur la santé et l’environnement et de leur persistance (par exemple, le DDT, le chlordane et le toxaphène).
  • Pyréthroïde :
    Il s’agit d’une version synthétique de la pyréthrine, un pesticide naturel, présent dans les chrysanthèmes (Fleur). Ils ont été développés de manière à maximiser leur stabilité dans l’environnement.
  • Herbicides sulfonylurées :
    Les herbicides sulfonylurées ont été commercialisés pour le contrôle des mauvaises herbes tels que le pyrithiobac-sodium, le cyclosulfamuron, le bispyribac-sodium, le terbacil, le sulfométuron-méthyl Sulfosulfuron, le rimsulfuron, le pyrazosulfuron-éthyle, l’imazosulfuron, le nicosulfuron-sulfuron, le nicooxas méthyle, flupyrsulfuron-méthyl-sodium, éthoxysulfuron, chlorimuron-éthyle, bensulfuron-méthyle, azimsulfuron et amidosulfuron.
  • Biopesticides :
    Les biopesticides sont certains types de pesticides dérivés de matières naturelles telles que les animaux, les plantes, les bactéries et certains minéraux.

Exemples de pesticides

Des exemples de pesticides sont les fongicides, les herbicides et les insecticides. Des exemples de pesticides chimiques synthétiques spécifiques sont le glyphosate, l’acéphate, le Deet, le propoxur, le métaldéhyde, l’acide borique, le diazinon, le dursban, le DDT, le malathion, etc.

Avantages des pesticides

L’avantage majeur des pesticides est qu’ils peuvent sauver les agriculteurs. En protégeant les cultures des insectes et autres nuisibles. Cependant, vous trouverez ci-dessous d’autres avantages principaux.

  • Lutte contre les ravageurs et les vecteurs de maladies des plantes.
  • Contrôler les vecteurs de maladies humaines/du bétail et les organismes nuisibles.
  • Contrôler les organismes qui nuisent aux autres activités et structures humaines.

Effets des pesticides

  • Les produits chimiques toxiques qu’ils contiennent sont conçus pour être délibérément libérés dans l’environnement. Bien que chaque pesticide soit censé tuer un certain parasite, un très grand pourcentage de pesticides atteint une destination autre que leur cible. Au lieu de cela, ils pénètrent dans l’air, l’eau, les sédiments et se retrouvent même dans notre nourriture.
  • Les pesticides ont été liés à des risques pour la santé humaine, des impacts à court terme tels que les maux de tête et les nausées aux impacts chroniques comme le cancer, les troubles de la reproduction.
  • L’utilisation de ceux-ci diminue également la biodiversité générale dans le sol. S’il n’y a pas de produits chimiques dans le sol, la qualité du sol est supérieure, ce qui permet une rétention d’eau plus élevée, ce qui est nécessaire à la croissance des plantes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.