Flambée des prix : les astuces des commerçants de Rungis pour un repas de fêtes sans se ruiner
Alors que les prix des aliments flambent, il reste possible de préparer des repas de fêtes avec des produits de qualité et sans se ruiner, en privilégiant certaines denrées. Les bons plans des grossistes de Rungis.
La nuit glacée est tombée sur le marché de Rungis (MIN), dans le Val-de-Marne, en ce mois de décembre. Malgré la faiblesse des températures, les prix flambent sur les étals des grossistes. L’inflation est là, bien présente, touchant toutes les catégories de produits. « Et ça n’est que le début. 2023 sera l’année couperet, vous allez voir… » prévient un négociant en fruits.
« Pour autant, les Français ne veulent pas mégoter sur leur repas de Noël », confie Stéphane Layani, PDG du MIN. Alors comment conjuguer plaisir gastronomique et porte-monnaie peu garni ? Les grossistes du « ventre de Paris » vous donnent leurs conseils et astuces.
