Électroménager et économie d'énergie: 8 conseils pour bien s'équiper et faire durer ses appareils de cuisine

Publié le 17/05/2022 à 11h00 par  - Lecture en 4 min Ajouter à votre selection
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Four, réfrigérateur, plaques de cuisson… Choisir un électroménager de cuisine peu énergivore et l'utiliser avec un peu d'astuce permet de faire de belles économies d'énergie. En plus, vous conserverez vos appareils en bon état.

1/ Induction, vitrocéramique, gaz… j’évalue les atouts des plaques de cuisson à l'achat et après

Bien choisir ses plaques: le prix des plaques à induction a baissé. Pensez à cette option si vous devez vous équiper. Pour une différence à l’achat moins élevée qu’auparavant, cette technologie vous permettra une consommation d’électricité 30% inférieure à celle des plaques vitrocéramiques (et 50% inférieure à celle des plaques classiques).

Son avantage: une montée en température très rapide, un arrêt immédiat ainsi qu’une coupure instantanée en l’absence de récipient.

Son défaut: elle vous obligera peut-être à remplacer une partie de votre batterie de cuisine (ne fonctionne qu’avec les métaux magnétiques, donc pas avec l’aluminium). Vous pouvez cependant contourner le problème en vous équipant d’un adaptateur à induction avec poignée, un accessoire en métal à glisser sous la casserole qui transmet la chaleur entre la plaque et votre plat.

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Mais le gaz naturel (si vous êtes relié au gaz de ville) reste moins cher que l’électricité, même si l’écart de prix se réduit. Ainsi, une plaque équipée de brûleurs à gaz reviendra moins cher en consommation annuelle, mais nécessitera un peu plus d’entretien (nettoyage régulier des brûleurs notamment, changement du flexible après 10 ans…). Vous pouvez cependant opter pour un flexible inusable en inox, plus cher à l’achat… mais garanti à vie!

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2/ Je choisis un four à classe A

La consommation d’un four classique varie entre 0,7 et 1 kilowattheure (kWh), pour un total de 130 kWh par an environ. Une utilisation moyenne de 3 heures par semaine en électrique reviendra à environ 25€ par an.

La facture est inférieure pour un four à gaz, mais le prix de ce combustible augmente plus vite. Et l’addition peut significativement grimper pour des passionné(e)s de pâtisserie qui l’utilisent quotidiennement. À l’achat, choisissez si possible un équipement noté A en consommation énergétique.

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3/ J'applique quelques astuces pour réduire la consommation du four

À l’utilisation, quelques habitudes simples sont conseillées pour abaisser la consommation de votre four:

- limiter le préchauffage à 10mn;

- débuter une pyrolyse après une cuisson;

- vérifier régulièrement l’état des joints de porte;

- selon les recettes, vous pouvez aussi éteindre le four un peu avant la fin de cuisson.

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4/ J'opte pour un réfrigérateur peu énergivore

Un réfrigérateur classique consomme environ 200 kWh/an;

un réfrigérateur-congélateur entre 200 (classe A+) et 500 kWh/an (classe D) – c’est généralement moins que les deux appareils séparés;

Un gros réfrigérateur américain consomme jusqu’à 800 kWh/an ! Soit des factures d’environ 15€ à 125€ par an.

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5/ Je place le réfrigérateur loin des sources de chaleur

Pour assurer sa longévité et alléger sa consommation, quelques précautions doivent être prises:

Placez-le loin d’un radiateur ou du four (même si ces derniers, pour les plus modernes, dégagent moins de chaleur qu’auparavant). Le réfrigérateur refroidit la température ambiante. Il aura plus de “travail“ à faire dans une pièce à 23° qu’à 18°. Ce qui peut se traduire par une consommation jusqu’à 30% plus élevée.

Vous pouvez aussi installer une plaque isolante entre ces équipements, et éviter un emplacement très ensoleillé dans la cuisine.

6/ J'entretiens mon réfrigérateur régulièrement

Dégivrage et nettoyage des grilles arrière du réfrigérateur sont nécessaires pour assurer une bonne circulation d’air. Chaque demi-centimètre de givre sur les parois entraîne une surconsommation de 30%. Dégivrez en moyenne tous les mois ou avant que la couche de glace atteigne 2 à 3 mm.

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7/ Malin: je décongèle dans mon frigo!

Une petite astuce consiste à placer les produits provenant du congélateur dans le frigo plutôt qu’à l’extérieur. C’est bien sûr plus long et il faut y penser à l’avance. Mais la décongélation du produit peut ainsi refroidir le compartiment frigo et limiter la consommation de l’appareil.


8/ Pas de cartons d'emballage dans mon réfrigérateur

C’est tout simple, mais on ne le dira jamais assez: retirer les emballages cartonnés (yaourts, compotes, petites bouteilles ou canettes…) permet une meilleure circulation d’air froid dans le compartiment du réfrigérateur et favorise ainsi une meilleure efficacité.

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Commentaires

  • 19/05/2022 10:32 Répondre

    Paule78

    le 7/ !!!! Décongeler dans le frigo ... Mais bien sûr car la décongélation à température ambiante peut favoriser la prolifération de bactérie.
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