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Ginseng : quels sont ses bienfaits santé ?

Caroline Goullioud
Ginseng : quels sont ses bienfaits santé ?
© Getty Images/iStockphoto
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La "racine du ciel" est une plante adaptogène qui augmente la capacité de notre organisme à s’adapter aux différents stress et améliore notre état de santé général.

Le ginseng requinque tout le corps

Grâce à ses polysaccharides, ce super stimulant, qui agit sur la durée, augmente l’énergie vitale et réduit la fatigue. Il lutte contre le stress oxydatif, améliore les performances physiques, y compris sexuelles, et soulage les douleurs musculaires. Il aide les convalescents à reprendre des forces.

Le ginseng renforce l’immunité

En stimulant l’activité des cellules macrophages, le ginseng combat les invasions bactériennes et microbiennes étrangères à l’organisme, et permettrait même d’inhiber la propagation des cellules cancéreuses. Il participe ainsi au soutien du système immunitaire.

Le ginseng régule la glycémie

En agissant sur les cellules du pancréas, il aurait un effet stimulant sur la production d’insuline, qui régule le taux de sucre dans le sang. En ce sens, il est recommandé aux personnes atteintes de diabète de type 2, avec avis médical préalable.

Le ginseng booste la mémoire et le moral

Doté de propriétés neuroprotectrices contre les radicaux libres, le ginseng, tel un bouclier, préserve les cellules du cerveau et des fonctions cognitives (mémoire, concentration...) sans être excitant, sauf si on le consomme en excès. Il lutte également contre les baisses de moral.

Attention à la surconsommation de ginseng

La surconsommation de ginseng peut provoquer des palpitations cardiaques. A proscrire chez les patients souffrant de troubles du cœur, mais aussi aux femmes enceintes et allaitantes. Du fait de son interaction avec certains médicaments (type anticoagulants), il peut aussi exiger un avis médical.

Recette de la tisane dynamisante au ginseng

Emincez une racine de ginseng coréen bio en 6 fines lamelles. Plongez-les dans 25 cl d’eau bouillante et laissez infuser 10 minutes. Ajoutez ensuite le jus de 1 citron, 5 feuilles de menthe (que vous retirerez selon votre goût) et 1 cuil. à café de sucre rapadura. Sirotez cette boisson vitalité le matin ou, en tout cas, pas au-delà de 16 heures.

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Par la rédaction
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