Côtes de Provence 2020 du Clos Saint-Joseph

Clos Saint-Joseph
2020
AOC Côtes de Provence
Vin rouge
Vin de Provence

Note : 91/100
Prix : 26 €

Commentaire de dégustation : Un vin net qui dévoile de belles notions de garrigue et de poivre. Un beau rouge sanguin et concentré à l'identité méditerranéenne salivante.

Le mot du domaine : "Seul domaine en AOP Côtes de Provence des Alpes-Maritimes, nos vins sont issus d'un terroir argilo-calcaire dans un climat alpin. Le rouge 2020 a été élaboré en cuve béton puis élevé en fûts non-neufs pendant un an. Ce vin n'a pas reçu d'intrants autres que de faibles doses de sulfites et n'est ni filtré ni collé. C'est un millésime qui nous plaît beaucoup, car il correspond bien à notre climat particulier. Il a la fraîcheur et la finesse du climat alpin et une structure tannique méditerranéenne bien présente."

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