RHUM ET CACHACA – Du pareil au même ?

La réponse est NON ! Les deux sont fabriqués à partir de jus de canne à sucre et sont stockés dans des fûts en bois, mais leurs âges différents produisent des résultats très distincts : Le Rhum a été vieilli pendant un minimum de 6 mois alors que la Cachaca n’a été vieillie que pendant 4 mois !

LE RHUM FAIT LE MEILLEUR PUNCH LÉGER ! BOISSON D’EAU – Une boisson idéale pour les fêtes ! Utilisez cette recette comme exemple : 1/2 tasse de rhum, 1/4 de tasse d’eau et 1/4 de tasse de Cachaca… ajoutez des glaçons et dégustez !

Comment boit-on la cachaça ?

L’origine de cette liqueur vient de Bahia, au Brésil (où l’on boit la cachaça), mais en Europe, il est très courant que les gens n’utilisent que le symbole national pour indiquer le pays où ils vivent ou leur origine (France, Allemagne, Espagne, etc.). Au Portugal, il existe deux types de cachaça : la blanche (fabriquée exclusivement à partir de canne à sucre) et l’ambrée (à laquelle on a ajouté du caramel).

Aux États-Unis, la marque la plus connue est Bacardi, qui vend une grande variété de produits, dont le rhum Cachaça, disponible dans les supermarchés et les magasins, et vendu dans différents styles (ambré, blanc, or). Il convient de noter que le processus de fabrication du rhum est similaire à celui de la cachaça, ce qui explique pourquoi vous trouverez ces deux spiritueux dans les mêmes rayons du marché !

Que faut-il acheter ?

Les meilleures marques de cachaça sont celles fabriquées par de petites distilleries, et non par des multinationales, car elles contrôlent davantage la qualité de la production.

Où pouvez-vous trouver de bonnes bouteilles de cachaça ?

Ce n’est certainement pas tous les jours que vous allez avoir l’occasion de boire de la cachaça ou du rhum, alors autant mettre les petits plats dans les grands ! En effet, si vous vous procurez une bouteille de cachaça bas de gamme, il est fort probable que vous n’ayez aucune différence ressentie concernant le goût de la boisson. A l’inverse, en comparant les différentes cachaça ici : vous ne devriez pas être au bout de vos surprises…

Si vous vous tournez vers des bouteilles de cachaça de bonne qualité, vous pourrez en effet très facilement comparer le goût de cette bouteille avec une bouteille de rhum. Bien évidemment, ce n’est pas n’importe où que vous pouvez vous procurer une bonne bouteille de cachaça ! Afin de mettre toutes les chances de votre côté, et vous permettre ainsi de trouver une bouteille qui ne vous décevra pas, nous ne pourrions que vous encourager à comparer les bouteilles sur ce site. En effet, bien que certaines bouteilles de cachaça paraissent parfois plus onéreuses que certaines bouteilles de rhum, vous aurez l’impression de faire un voyage dans les plus grands endroits du Brésil avec une bonne bouteille…