Catégorie : cuisine

C’est une méthode éprouvée pour faire du pop-corn maison sur la cuisinière ! Tout ce dont vous avez besoin est une poêle à fond épais, des grains de maïs soufflé et un peu d’huile et…

L’asperge blanche est blanche car elle est cultivée sans être exposée à la lumière, ce qui empêche la photosynthèse et donc la production de chlorophylle. Au fur et à mesure qu’il commence à pousser, la…

Le smoothie est la collation (et même le repas) parfaite, peu importe le temps. Il ne fait jamais trop froid pour avoir un bon smoothie ! Étant donné que les smoothies sont une façon si…

Lorsque vous choisissez du miel, vous avez probablement rencontré des étiquettes qui utilisent des mots comme « cru », « pur », « biologique » et « non filtré » – mais vous pouvez vous demander quelle est exactement la différence. Dans de…

Le Pernod et le Pastis sont tous deux des boissons alcoolisées anisées de France qui ont remplacé l’absinthe lorsqu’elle a été interdite en 1915. Bien que les boissons à saveur de réglisse aient un goût…

Recette d’une bûche de Noël mousseuse : chocolat-orange Crème à l’orange et au Cointreau, chantilly au chocolat au lait : vous apprécierez la douceur et la légèreté de cette bûche de Noël très facile à…

Le whisky fait partie des boissons alcoolisées les plus respectueuses de l’alimentation, du moins en termes de rapport calories / alcool. Un verre d’une once et demie de whisky 86 proof contient seulement 105 calories . Une bouteille de…

Vous souhaitez réaliser un punch. Vous voulez apprendre à faire un cocktail réussi. Pas de soucis ! Vous trouverez dans cet article toutes les étapes à prendre en compte pour réussir votre punch. Je vous invite…

Recette Chapon doré rôti au four Ingrédients 1 poulet chapon entier (8 livres) Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût 1/4 livre de beurre non salé, ramolli 2 citrons, coupés en deux, plus 2…

Le riz est l’aliment de base de près de 54% de l’humanité ; c’est pourquoi on lui attribue à juste titre, une valeur symbolique. C’est le pain des Orientaux, cette image représente bien son importance…