L’une des plantes les plus connues dans le monde de la gastronomie est la menthe, qui a une odeur intense, ce qui a conduit à son utilisation comme touche parfaite pour les desserts exquis du monde entier. La menthe est utilisée pour faire du thé ou comme ingrédient pour enrichir notre menu du jour, donc une plante de menthe ne peut pas manquer à la maison.

Entretien de la menthe en pot

• La menthe se caractérise par être une plante herbacée avec une tige allongée avec une tendance à pousser latéralement, il est donc important que vous contrôliez sa croissance en la taillant jusqu’à ce que vous la laissiez la taille que vous aimez.

• Placez le pot avec la menthe dans un endroit bien éclairé, vous favoriserez ainsi sa croissance, qui doit être accompagnée de plusieurs nutriments pour qu’elle pousse sainement.

• Il est recommandé que la menthe en pot soit à une température comprise entre 15 et 20 degrés Celsius pendant sa première phase de croissance. Faites attention lorsque vous choisissez le bon engrais pour la menthe.

• La menthe étant une plante qui pousse horizontalement, essayez de choisir un pot d’au moins 20 centimètres de profondeur pour qu’elle puisse pousser confortablement.

• Arrosez la menthe régulièrement et abondamment, surtout au printemps et en été , cela évitera que son odeur et sa floraison prématurée ne soient atténuées ; Il est recommandé d’utiliser un engrais avec les nutriments nécessaires à la menthe.

• Coupez la plante en été et laissez-la à environ deux pouces au-dessus de la surface pour lui permettre de repousser. Si vous appliquez les engrais et l’eau fréquemment (au moins cinq fois par semaine), vous aurez une menthe saine jusqu’à l’ automne .

• Pour faire pousser de la menthe, vous pouvez commencer par une irrigation par inondation et utiliser du fumier décomposé pour nourrir le sol. Evitez de semer la menthe en saison hivernale, il est préférable de la semer au printemps et en été ; si vous habitez dans une région élevée, vous pouvez semer de la menthe pendant la des saison pluies .

• Vous devez contrôler les mauvaises herbes si vous voulez avoir une plante de menthe saine ; supprimez donc ces plantes lorsqu’elles dépassent quatre centimètres de hauteur ou moins, si possible ou non elles entreront en compétition avec la menthe pour atteindre les nutriments du sol.

• Pour la menthe en pot, il convient de la transplanter chaque année pour renouveler le sol, éviter la décomposition des racines et redonner de la vigueur à la plante.

• Il est important que chaque pousse de menthe soit espacée de 30 centimètres afin qu’elle soit protégée contre la rouille, bien que si cette maladie survient, vous devrez appliquer un fongicide pour l’achever.

Lorsque la saison hivernale arrive, la partie aérienne de la menthe mourra bien que les tiges souterraines resteront et elle renaîtra au printemps.