Le Pernod et le Pastis sont tous deux des boissons alcoolisées anisées de France qui ont remplacé l’absinthe lorsqu’elle a été interdite en 1915. Bien que les boissons à saveur de réglisse aient un goût similaire à l’absinthe, le Pernod et le Pastis ne contiennent pas l’absinthe aux herbes « ingrédient actif ».
Deuxièmement, qu’est-ce que Pernod ? Pernod est une liqueur anisée de France, qui donne une saveur de réglisse à tout ce à quoi elle est ajoutée. Il a une affinité particulière avec les plats de fruits de mer. Classiquement utilisé dans la bouillabaisse et les huîtres Rockefeller, il est également délicieux ajouté aux sauces liquides de cuisson des moules et crèmes pour poissons.
D’ailleurs, qu’est-ce qu’un bon substitut à Pernod ?
Salut! Pour les autres lecteurs qui ne le savent peut-être pas, cette liqueur se prononce « PER NO », cette liqueur est aromatisée à l’anis (liqueur). Il existe d’autres liqueurs que vous pouvez essayer. Quelques-uns sont populaires; Ouzo, Pastis, Anisette ou Sambuca.
Quel est le meilleur pastis ?
Les deux marques de pastis les plus vendues, Pernod et Ricard, sont si populaires qu’elles constituent le cœur de métier de la deuxième entreprise mondiale de spiritueux et de vins. Certaines des célèbres marques d’alcool que Pernod Ricard possède sont Chivas Regal, Wild Turkey, Kahlua et Stolichnaya – mais la société ne s’appelle pas Regal Turkey, n’est-ce pas ?
